Jag gillar cheescake. Och jag gillar pepparkakor. Kunde ju inte bli annat än en hit.
Men visst, det är ju så att cheescake är ju väldigt mastigt och mättande att äta, så även om det är jättegott orkar man inte mer än en liten bit. Lite som att ju mer man äter, ju äckligare blir det. Men som sagt i små mängder var den riktigt god.

Dessutom är det ju så himmla smidigt med cheescacke också, i och med att den helst ska ligga i frysen riktigt länge innan den ska ätas. Så det är ju en perfekt dessert att förbereda dagen innan, speciellt om man har ont om tid, så som det allt för ofta blir under julhelgen